食材
1
梭子蟹 3只
2
料酒 1勺
3
龙口粉丝 1把
4
大蒜 2大个
5
小米辣 五六个
6
生抽 3勺
7
白糖 1勺
8
盐 少许
9
清水 适量
10
白胡椒粉 少许
11
耗油 1勺
12
葱 3根
13
油 适量
方法/步骤
1
风扇泡在沸水里。
2
取出并用剪刀从中间剪出一把刀放在盘子里。
3
先把蟹肉放在粉丝上。
4
把螃蟹脚放在中间。
5
准备大蒜，小米和青葱。
6
大蒜小米辣切碎，葱切末。
7
锅内水烧开放入梭子蟹蒸12分钟关火。
8
把汤汁浇在梭子蟹上。
9
另起锅放适量油烧至冒烟均匀浇在梭子蟹上趁热洒上葱花即可开吃。
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