清粥必备小菜，爽口又开胃！
食材
1
已腌好的豆角 250g
2
蒜 10g
3
剁椒 10g
4
盐 2g
5
醋 10g
6
味精 适量
方法/步骤
1
酸豆角在酸咸水中泡15天，蒜剁成蓉状；
2
取出酸豆角，用清水洗净，切成段；
注意事项
酸豆角从酸咸水中泡15天后，要用清水好好冲洗，以为太酸，且能去除异味。
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