鸡蛋西红柿捞面的做法
食材
1
面条 20克
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1个
4
葱 1段
5
生菜叶 2片
6
盐 1克
7
生抽 1小勺
8
调和油 2-3克
方法/步骤
1
1.先用电茶壶烧水，2.水洗西红柿，葱及青菜；洗后西红柿切块，葱切丝备用3.打鸡蛋，鸡蛋内放少许盐搅匀备用
2
1.放炒锅开火，倒调和油加热2.待油热后将鸡蛋下锅，搅碎3.放葱丝，翻炒几次后放西红柿继续翻炒4.放盐2克，生抽1勺，翻炒后盛出备用
3
1.将开水倒入炒锅，水开后下入面条2.面条煮3-5分钟即可，面条八成熟放生菜叶。3.盛出面条加炒好菜的即可食用
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