很多时候想吃面条，却又不知道怎么煮好吃？今天就介绍一种既简单又好吃的面条做法
食材
1
面条 1捆
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 1个
4
小青菜 1颗
5
姜 1块
6
鸡精 1勺
7
酱油 1勺
8
盐 两勺
9
油 两勺
方法/步骤
1
西红柿切块，姜片切丝，鸡蛋打匀备用
2
将火打开，待锅底烧热，加入事先备好的两勺油，待油预热后倒入事先搅匀的鸡蛋，并翻炒，（怕鸡蛋老的话可以在打鸡蛋时加一点点水），鸡蛋熟后装盘备用
3
在倒油，待锅底烧热，加入姜丝小炒两下姜丝泛黄的时候加入之前切好的西红柿，炒到西红柿软后加入之前的鸡蛋，拌匀后装盘备用，（装的时候把汤汁留着）
4
就着刚刚西红柿的汤汁，加入小半锅水（水以煮的面的分量来定）
5
煮水的时候我们可以去准备青菜，将青菜洗干净备用
6
待水开后加面条，盖盖煮五分钟，然后加入之前洗好的青菜
7
待青菜变软后加入之前炒好的西红柿鸡蛋，在加一勺酱油，一勺鸡精，两勺盐，拌匀后煮两分钟就可以装起来食用
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