枸杞叶猪杂汤是一道汉族药膳,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症
工具/原料
1
猪腰 枸杞 猪肝 猪肠
2
姜 料酒 酱油 盐
方法/步骤
1
将枸杞叶洗干净
2
将猪杂洗干净
3
取出猪杂洗净后切块
4
加进调料腌制30分钟去腥入味备用
5
下姜 煲开水
6
水开了 下猪杂
7
再烧开水 下调料 即可
注意事项
最重要的是枸杞叶要最后才放哦 否则煮的太软 就会影响口感。
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