棒Q猪骨海带汤

猪骨海带汤 菜谱创建时间：2012-01-19查看人数：44170复制分享分享到POCO微博分享到新浪微博分享到QQ空间分享到腾讯微博收藏(2)准备：5分钟制作：6小时 准备厨具：砂锅烹饪方式：煮功效：减肥瘦身 准备材料购物清单发送至手机>>猪骨：半斤 干海带：适量 姜片：1片 醋：两滴 菜谱特色：海带营养丰富，清洗方便。含有大量的碘，不含脂肪，被称之“长寿菜”，“减肥菜”。干海带中还含有大量的铁，可以帮助身体保暖驱寒。在冬天喝上一碗海带汤，太温暖不过了。制作步骤（5）制作步骤发送至手机>>1、将猪骨洗净，在冷水锅中烧至沸腾氽掉血水，捞出。2、干海带丝在清水里泡发一晚后，洗净。3、将猪骨与适量水，在砂锅中煮沸，放入海带丝。4、加一片姜，骨头汤里可以滴入一两滴醋，使骨头中的钙更容易吸收。5、大火烧开后转小火5个小时。6.出锅，装盘烹饪小贴士（1）1、如何快速煮软海带：简单方法，在砂锅中炖一个小时后，转入高压锅压20-30分钟，再转入砂锅继续煲一个小时，煲好不揭开盖，让其焖一个钟头，这样煲出来的海带既入味又不烂。