奶味银耳绿豆沙的做法-消暑小窍门

奶味银耳绿豆沙的做法-消暑小窍门 《闲忆绿豆沙》熟话说:冬天滋补,夏天清火,滋润人会让人有幸福感。所以,这也是很多人喜欢甜水的原因吧。因为每次喝甜水都有一种幸福感~~0V0~~可不是吗,喝甜水的时候,一定是有心情、有闲暇,也才能静下来从那一碗甜水里品味着幸福和快乐。能够自己动手做甜水给自己、给家人滋补,就是更大的幸福的~~0V0~~只有每天都有爱洋溢着,才会有这样的心情来烹调甜水吧。甜水,也是中国式的甜品,比起西洋的甜品,更讲究对身体的滋补,做起来,也会容易有些。炎炎的夏天,绿豆沙就是最典型的中国式甜品。当然,你可以变化很多花样,也可以把原本朴素的绿豆沙做得很繁华,无论自己吃,或者邀请闺蜜在某个午后来家里一边八卦、一边喝着繁华版的绿豆沙,不也是炫耀幸福的一种姿态吧,而且让人由衷地高兴你的幸福。一定是以后一段美好的回味,回味无穷的美好回忆。原料:鲜牛奶1杯500ml,绿豆1小杯150ml,银耳一朵20ml,冰糖1/2(根据个人能喜好添加)步骤一:银耳泡软后,放入锅中,加冰糖,接足量水。步骤二:烧开后,倒入绿豆,将绿豆煮至开花。步骤三:捞出绿豆放入搅拌机中搅拌成泥后,再倒入少许绿豆汤搅拌成绿豆沙。步骤四:放入冰箱冷藏后盛入碗中,倒入鲜牛奶即可。静待5分钟后拌匀,就可以吃到美味的鲜奶绿豆沙啦。绿豆沙的功效:1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需。2.降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达 到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸, 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。4.抗过敏:据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。5.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。6.保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。