前天逛超市的时候发现一个大大的牌子：花椒芽！24元一斤，不便宜哎，拿起来闻了下，很香的味道。于是买了一些回来，微博上问了下怎么吃。大都说炸着吃，也有说凉拌，或者炒鸡蛋。看来别的城市都可以买到哎，不过也有些童鞋表示没吃过。我准备这些做法都试试，反正现在可以方便买到了。今天先来个简单的做法，摊煎饼！虽然不是蛋饼，但是味道很清香哦，有花椒的麻香味。平时做菜就很爱放花椒，家里常备着花椒水和花椒油。真是很喜欢花椒的味道，所以这个饼我喜欢！百度上说花椒芽在旧时是贡品哦，只有贵族才吃的到，我真要好好尝试各种做法了，当一把贵族。
工具/原料
材料：
面粉3勺，水4勺，盐少量，胡椒粉少量，花椒芽一把。
方法/步骤
1
花椒芽洗净后切碎备用。
2
面粉加入盐和胡椒粉
3
倒入水搅匀
4
再放入切碎的花椒芽。
5
平底锅烧热，刷一层薄油，倒入2勺面糊晃匀
注意事项
1
花椒芽洗净后切碎备用。
2
面粉加入盐和胡椒粉，倒入水搅匀，再放入切碎的花椒芽。
3
平底锅烧热，刷一层薄油，倒入2勺面糊晃匀，烙好一面后翻面烙另一面。
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