如何制作风干鱼，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作风干鱼的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鲅鱼 1条
2
白糖 5g
3
老抽 10g
4
香油 15g
5
胡椒粉 5g
6
花生油 20g
7
烧烤汁 10g
8
料酒 10ml
9
蚝油 15g
方法/步骤
2
加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、香油腌制，将腌好的鲅鱼风干。
3
将风干的鲅鱼在热油中煎熟，改刀装盘即可。
4
总结如下。
上一篇：怎样做自晒鱼干蒸自晒腊肉
下一篇：关于小鱼干的具体制作过程