香辣小鱼干是生活中的常用菜式，这里为您提供新精美菜谱，让您用最短得时间做出最香的饭。
食材
1
小鱼干 100g
2
小米辣 3个
3
青椒 1个
4
红辣椒 1个
5
生姜 适量
6
大蒜 适量
7
香葱 适量
8
香醋 适量
9
香油 适量
10
胡椒粉 适量
11
料酒 适量
方法/步骤
1
小鱼干洗净，青红椒洗净切丝，葱切段，生姜切丝，大蒜切片。
2
锅烧热油，放入葱、姜、蒜和小米辣爆香。
3
加入青红椒、盐，炒匀加入小鱼干爆炒。
4
加入料酒、香醋、胡椒粉和鸡精粉调味。
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