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美味的南瓜浓汤

这个季节,南瓜应该是当季的。虽然现在南瓜一年四季都有卖,但我们还是尽可能的在当季的时候吃吧,尊重自然规律总不会错的。南瓜营养好,还耐放。
食材
1

南瓜 150克

2

糯米 50克

3

冰糖 适量

4

淡奶油 适量

方法/步骤
1

糯米洗净用清水浸泡过夜。

2

南瓜洗净去皮去蒂切成小粒。

3

糯米倒入铸铁锅内一次性加足水,开火煮。

4

中火煮开后,调小火,继续煮。

5

煮至糯米微开花,加入南瓜。

6

继续煮至南瓜软糯,关火焖10分钟。

7

焖好后,全部倒入料理机。

8

用料理机将其打成浓汤状。

9

将打好的浓汤倒回锅中,调入适量冰糖和少许淡奶油即可。

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