上回做凉面,拌的鸡蛋酱,偷懒没有写做法,后来收到不少消息问咋做的,这次又做的时候,就拍了个照片,在这里说说做法哈。
方法/步骤
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锅热油,把鸡蛋炒熟(边炒边用筷子或者铲子捅成碎块儿),然后倒入葱花炒炒,转中小火,再倒入大酱翻炒,太干的话,加一点点清水,炒透了以后,关火出锅即可。 这照片传到电脑上才发现拍得可真滥,糊糊嘟嘟的一堆,大家凑合着看哈,我记得以前看过咱咖啡的回收站110做过一个很诱人漂亮的鸡蛋酱来着,比我做的漂亮许多,感兴趣的朋友可以搜索来看看。 本来想用小红萝卜做个老鼠来着,结果做出来一点也不像,笑。。。
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