青菜的做法多种多样，可以蒸、可以炒、可以炖、可以做汤等等，今天就教大家最简单的做法清炒小青菜，下面我们一起和小编一起来做一下吧！
食材
1
小青菜 200克
2
食用油 20毫升
3
猪油 适量
4
食盐 1克
5
味精 1克
方法/步骤
1
将买来的小芹菜摘去枯叶，然后将其杂质洗去，沥干水分待用。
2
中火，锅中注入20毫升的食用油烧至六成热即可。
3
放入切好的小青菜入锅中大火煸炒一分钟左右。
4
加入食盐入味。
5
加入猪油。
6
加入鸡精提鲜，大约大火煸炒一分钟左右收汁即可。
7
装盘出锅。
注意事项
加入少许的猪油会使得小青菜更好吃。
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