香辣、微甜、低油高蛋白且茶香缕缕。茶与肉搭配能使肉更易吸收还能补充维生素。
食材
1
鸡胸肉 140g
2
姜 10g
3
葱 20g
4
糖 10g
5
辣酱 15g
6
料酒 10g
7
淀粉 3g
8
蛋清 20g
9
抹茶粉 3g
10
玉米油 10g
方法/步骤
2
加入抹茶粉按一个方向搅打约300下，使肉糜上劲儿。
3
不粘锅中加入10克油，小火两面煎熟。
4
煎好出锅放厨房用纸上吸油。
5
切块儿食用。
注意事项
辣酱可随意选择，因辣酱是咸的，不用再放盐。
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