在外边吃的米粉很馋人哦?家里也试着做一个,嘿嘿----
食材
1
米粉 2包
2
里脊肉 适量
3
包菜 适量
4
鸡蛋 一个
5
胡萝卜 半个
6
韭菜 适量
7
香菇 三四个
方法/步骤
1
1、将米粉浸泡待用,里脊肉切丝。
3
3、香菇、胡萝卜切丝,韭菜切段。
4
4、锅烧热,把鸡蛋液倒入,烙一个蛋皮,切丝备用。
5
5、锅入油烧热,炒熟肉丝盛出。
6
6、炒香菇丝、包菜、米粉、胡萝卜丝、韭菜段,加高汤、生抽、盐、糖、鸡精调味。
7
7、最后加入蛋皮丝、肉丝收汁即可。
米粉 2包
里脊肉 适量
包菜 适量
鸡蛋 一个
胡萝卜 半个
韭菜 适量
香菇 三四个
1、将米粉浸泡待用,里脊肉切丝。
3、香菇、胡萝卜切丝,韭菜切段。
4、锅烧热,把鸡蛋液倒入,烙一个蛋皮,切丝备用。
5、锅入油烧热,炒熟肉丝盛出。
6、炒香菇丝、包菜、米粉、胡萝卜丝、韭菜段,加高汤、生抽、盐、糖、鸡精调味。
7、最后加入蛋皮丝、肉丝收汁即可。