飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；
长方形的一半刷一层蛋液；
刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；
将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；
切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；
盘中刷薄薄一层植物油或黄油；
将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙；
再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。
食材
1
原味飞饼1张 适量
2
巧克力碎屑适量 适量
3
花生碎适量 适量
4
蛋液少许 适量
步骤
1
飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；
2
长方形的一半刷一层蛋液；
3
刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；
4
将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；
5
切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；
6
盘中刷薄薄一层植物油或黄油；
7
将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙；
8
再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。
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