牛蛙肥而不腻，很下饭的一道快手菜。
食材
1
牛蛙 2只
2
青椒 2个
3
料酒 2勺
4
淀粉 2勺
5
盐 1小勺
6
大蒜 3瓣
7
姜 2片
8
胡椒粉 一小勺
方法/步骤
1
2只新鲜牛蛙，洗净切块。
2
将切好的牛蛙倒入盆中，放一小匙盐/撒些胡椒/放一勺料酒、半勺酱油、两小匙生粉，腌半小时。
4
将姜、蒜放入油中翻炒，然后将牛蛙翻炒2分钟。
5
倒入青椒片，翻炒1分钟。在1茶匙中加入水、糖和盐。盖上盖子，煮6-8分钟。
6
收集果汁后，青椒和牛蛙就可以吃了。下一个比宾巴普是一道美味佳肴！
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