白菜鸡蛋酱卤
食材
1
白菜 1片
2
鸡蛋 5个
3
大酱 1勺
4
盐 3g
5
十三香 1g
6
酱油 5g
7
葱 3g
方法/步骤
1
白菜洗净后切条切块待用，鸡蛋破壳后打入碗中搅拌均匀
2
从下入锅中炒香后，倒入鸡蛋液进行煎制
3
将鸡蛋液煎熟一面后
4
翻至另一面后继续煎制后倒出待用
5
下入白菜丁炒香后倒入煎好的鸡蛋饼翻炒
7
炖煮至汤汁收汁后出锅装碗即可佐餐
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