这道甜品是生活中非常常见的汤品,就是苹果银耳汤。
食材
1
银耳 50克
2
苹果 100克
3
枸杞子 20克
4
冰糖 15克
方法/步骤
1
材料备好,银耳已经提前处理好。干银耳先用水冲洗两遍,在用清水浸泡上,大约1小时,就看到银耳表面软烂,把银耳切去根部,一朵朵分开就可以了
2
取一个煮锅放入泡发好的耳音,放入末过银耳的水量,加热小火煮,一直煮出银耳表面有胶质出现
3
苹果去皮、去核,切成小块
4
看到银耳煮出胶质了,放入苹果和枸杞子,冰糖可以酌情添加,喜欢甜的就加一点,不喜欢可以不加。继续加热大约20分钟
5
银耳煮的很好
6
时间到,苹果煮到软绵,黏黏稠稠的样子非常有食欲,可以冷却之后吃口感更好
注意事项
甜度比较高的,可以增加糖的用量。
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