南瓜除了炒菜吃还可以蒸着吃哦,今天我们分享一个用南瓜做花卷的做法,希望能帮到正需要此食谱的你。
食材
1
南瓜 1块
2
面粉 200g
3
酵母粉 2g
4
水 5L
方法/步骤
1
首先,将准备好的南瓜去皮洗干净。
2
切成小块,放锅中蒸熟。
3
加面粉,酵母粉,揉成面絮。
4
揉成光滑面团。
5
盖保鲜膜醒发至两倍大。
6
取出醒发好的面团,再次揉一下。
7
擀成薄饼状。
8
刷少许油,两边折叠。
9
再次刷油,对折。
10
切成2厘米小段。
11
取2小段叠加,用筷子在中间压一下。
12
两头捏上,筷子放中间,逆时针扭一下。
13
依次做出剩余花卷。
14
均匀摆放蒸锅中,间隔一些空隙。
15
小火10分钟,大火20分钟,闷5分钟,出锅。
16
香喷喷的花卷就完成啦,喜欢的试一下吧,非常好吃。
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