云吞比较好吃,但是到底要怎么做呢?下面我就和大家分享一道家常版云吞的简单做法,希望你们能够喜欢。
食材
1
云吞皮 半斤
2
猪肉馅 一斤
3
葱花 少许
4
食盐 少许
5
胡椒粉 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
将买回来的猪肉进行剁馅,然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。(如果不想剁馅的话,可以叫卖肉的老板帮你将肉搅碎)
2
准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的,皮太厚的煮出来的效果不太理想。
3
将一小勺肉馅包在云吞皮上,然后用双手捏紧封口即可!
4
然后把葱清洗干净,切成小段备用!
5
锅内煮开水,加入少许的食盐,水开之后将云吞放到锅中。
6
等到锅中的云吞都浮起来了,那就说明云吞熟了,这个时候再加上一小勺的葱花,就可以出锅啦!
注意事项
1
加入一点胡椒粉,云吞的口感会更好
2
葱花要在出锅之后再放