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如何自己做烧烤?

小妹单位发了一个烧烤架,于是兄弟姐妹几人一起整了一台烧烤晚宴,感觉还不错,分享下自己的经验。
食材
1

火腿肠 一袋

2

鸡中翅 随意

3

扇贝 一袋

4

骨肉相连 一袋

5

五花肉 随意

6

金针菇 随意

7

韭菜 随意

8

土豆 1个

9

藕 1个

10

香菇 若干

11

盐 1袋

12

味精 1袋

13

孜然粉 少量

14

辣椒面 少量

15

玉米油 1小碗

16

蜂蜜 1小碗

17

烧烤签 一把

方法/步骤
1

洗菜把买好的菜洗干净,沥干水分,待用。

2

切菜把土豆、藕切片,韭菜一把切成20cm长,香菇切成两半

3

串菜将洗净切好的菜,分别串在烧烤签上,准备一个大盘子放串好的菜。

4

准备烧烤架安装好烧烤架,我们的是电烤架,如果是用炭火的,要事先把炭火准备好哦。

5

开始烧烤先给串好的食物刷一层油,放在烧烤架上烤制,喜欢蜂蜜的,可以刷上蜂蜜,不喜欢蜂蜜的可以不加,调料根据个人的口味制作哈。快要熟的时候可以撒上芝麻哦。

6

食用烤制好之后,就与朋友们一起食用吧。喜欢吃醋的也可以准备一碟醋,蘸着吃。

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