小妹单位发了一个烧烤架,于是兄弟姐妹几人一起整了一台烧烤晚宴,感觉还不错,分享下自己的经验。
食材
1
火腿肠 一袋
2
鸡中翅 随意
3
扇贝 一袋
4
骨肉相连 一袋
5
五花肉 随意
6
金针菇 随意
7
韭菜 随意
8
土豆 1个
9
藕 1个
10
香菇 若干
11
盐 1袋
12
味精 1袋
13
孜然粉 少量
14
辣椒面 少量
15
玉米油 1小碗
16
蜂蜜 1小碗
17
烧烤签 一把
方法/步骤
1
洗菜把买好的菜洗干净,沥干水分,待用。
2
切菜把土豆、藕切片,韭菜一把切成20cm长,香菇切成两半
3
串菜将洗净切好的菜,分别串在烧烤签上,准备一个大盘子放串好的菜。
4
准备烧烤架安装好烧烤架,我们的是电烤架,如果是用炭火的,要事先把炭火准备好哦。
5
开始烧烤先给串好的食物刷一层油,放在烧烤架上烤制,喜欢蜂蜜的,可以刷上蜂蜜,不喜欢蜂蜜的可以不加,调料根据个人的口味制作哈。快要熟的时候可以撒上芝麻哦。
6
食用烤制好之后,就与朋友们一起食用吧。喜欢吃醋的也可以准备一碟醋,蘸着吃。
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