娃娃菜虾干汤怎么做才好吃?其实娃娃菜虾干汤的做法非常简单,并不一定要看娃娃菜虾干汤做法的视频菜才能学会,跟着娃娃菜虾干汤的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
工具/原料
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主料:娃娃菜1棵 虾(干)5个
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调料:盐适量 鸡精2克 姜5克 料酒少许
步骤/方法
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锅中放一大碗水烧开后,放入虾干、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾干的鲜味煮出)
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娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条
注意事项
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1、想要汤色清,用小火煮。
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2、盐的用量根据虾干的咸度来调节。
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3、这里用的虾干是我自己用微波炉做的。
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