鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质
方法/步骤
1
备料
2
我用的是江团用清水漂净
3
三根葱打结两片老姜一勺白酒(高度)一个鸡蛋清5克盐一勺淀粉搅拌去腥入味
4
鱼去腥的同时炒料少许油煸香老姜
5
半包火锅底料(100可)下锅炒香
6
适量水烧滚后放黄豆芽和包菜煮软,适量水烧滚后放黄豆芽和包菜煮软
7
哇啦完成香喷喷的水煮鱼搞定
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备料
我用的是江团用清水漂净
三根葱打结两片老姜一勺白酒(高度)一个鸡蛋清5克盐一勺淀粉搅拌去腥入味
鱼去腥的同时炒料少许油煸香老姜
半包火锅底料(100可)下锅炒香
适量水烧滚后放黄豆芽和包菜煮软,适量水烧滚后放黄豆芽和包菜煮软
哇啦完成香喷喷的水煮鱼搞定