食材
1
茶树菇 300克
2
牛肉 500克
3
蒜 2瓣
4
姜 2片
5
盐 2克
6
生抽 2勺
7
料酒 1勺
8
花椒 1小把
9
豆瓣酱 2勺
10
蒜苗 1根
11
糖 2克
12
鸡精 1克
13
淀粉 1勺
方法/步骤
1
牛肉洗净切片，加入盐、糖、酱油、料酒和淀粉，腌10分钟；茶树菇去根，洗净切成段；调味料洗净切块。
2
用热油把香料头炒一下。
3
下牛肉翻炒至变色。
4
另起油锅将豆瓣酱炒香炒出红油。
5
红油后，把蘑菇炒软。
6
加入牛肉快炒。
7
收汁后，加入蒜苗增香，移入糖中。
上一篇：如何制定英语学习计划
下一篇：Coursera课程选择中文字幕