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教你怎么做茶树菇炒牛柳

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1

茶树菇 500克

2

盐 15克

3

姜 15克

4

葱 30克

5

酱油 10克

方法/步骤
1

牛肉切成牛柳,加一点油、料酒、酱油、水淀粉拌匀腌制几分钟。

2

茶树菇洗净,沥干水分,剪成与牛柳差不多的长度。

3

热锅,下油,油稍多些,方便煎炒茶树菇。茶树菇遇热油翻炒后,马上就可以闻到菌类特有的香气。

4

茶树菇炒得体积缩小之后,别到一边,把锅倾斜一点,锅里的油就会聚在一起,把牛肉下到油上,迅速把肉炒散断生。

5

像这样。

6

茶树菇和牛柳炒匀,然后加入酱油,继续大火一直翻炒收汁,汁水均匀裹在牛柳和茶树菇上,色度就会立刻漂亮起来。

7

盛盘。

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试

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