减肥要在饮食上来控制，不要多吃也不要少吃，要科学的饮食，所以就要在菜肴上找出减肥的方法，素炒蔬菜热量少，不影响食欲。西葫芦就是减肥蔬菜之一，怎样做西葫芦才能减肥的目的呢？就要少放油素炒焖。
工具/原料
1
西葫芦300克，豆油20克，酱油10克，水50克。
2
电磁炉炒锅
方法/步骤
1
将买回来的西葫芦清洗后，用刀将整个是西葫芦切成片备好料。
2
在炒锅中放上豆油加热后，在将备好的西葫芦片放入热油锅中。
3
用中火来炒西葫芦片后，将半碗水放入炒锅中沁入西葫芦片中。
4
将炒锅盖盖上后，将调制好的酱油放入西葫芦片中就开始焖西葫芦片。
5
焖好的西葫芦片就关闭炉火后出锅，用备好的瓷盘盛上。
6
西葫芦片素炒后，和米饭配着吃，人体所需的热烈均衡，这样就达到减肥的目的。
注意事项
西葫芦片要炒焖熟，才能吸收消化。
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