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红糖糍耙的做法

好吃
食材
1

红糖+水 50g+35g

2

糯米粉+温水 200g+150

3

黄豆 50g

4

无 无

方法/步骤
1

200g糯米粉+150ml温水和成不沾手的面团,裹上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时

2

50克黄豆提前浸泡十分钟,泡好后清洗干净,放入破壁机内研磨成粉,然后倒出来过滤两遍

3

拿出冷藏好的糯米团,切成规整的长条

5

煎好捞出控油

6

50g红糖+35g水,大火烧开。烧开后转小火慢熬

7

撒上黄豆粉和红糖浆,开吃

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