宝宝在生长发育的过程中需要大量的营养，对于牙齿还没有发育完全的宝宝，吃肉难以嚼烂，我们可以给宝宝做一些比较好咀嚼，刺少的鱼肉，又可以作为很好的辅食添加，营养又助于消化。今天给大家介绍一下清蒸黄骨鱼的做法。
食材
1
黄骨鱼 半斤
2
蒸鱼豉油 一瓶
3
蒜 5g
4
姜 5g
5
葱花 5g
方法/步骤
1
从市场上买来新鲜的现杀的黄骨鱼，尽量选择个头稍大的黄骨鱼（肉多一些），杀完洗净后，放少许食用盐，放入适量姜片，蒜腌制30分钟，让鱼入味。
2
把蒸锅放适量水，把蒸锅里面的水烧开，把腌制30分钟的黄骨鱼放入蒸锅中蒸5分钟。
3
蒸5分钟后，用防烫夹把碗夹起（一定要用保护工具把碗弄出来，要不然蒸汽很热容易把手烫伤），把蒸出的汤汁倒掉，这样有助于祛除鱼腥。接下来就是往黄骨鱼里面加入适量的蒸鱼豉油（依个人口味加多少量），给宝宝吃的话尽量少加点，把盘底盖住就行了。然后撒入少许葱花，大火蒸3分钟就可以起锅了，鲜美的清蒸黄骨鱼就蒸好了。
方法/步骤2
1
蒸好之后的黄骨鱼肉质鲜嫩，而且没有什么刺，可以把鱼肉都夹下来给宝宝吃。
2
可以把夹出不带刺的鱼肉放在粥里拌匀给宝宝吃，很营养，也很容易消化呢！
注意事项
1
一定要去市场买现杀的黄骨鱼，这样蒸出的鱼味道才鲜美
2
这个适合6个月以上的宝宝吃，没长牙齿的宝宝不建议吃
3
腌制的时候不要放过多的盐，因为蒸鱼豉油也带有一点咸味，盐放多了会很咸
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