裹着蛋液香煎的馒头片,它不但有着漂亮的外观和美味,而且营养丰富,作为早餐简单又实惠。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 1个
3
香葱 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
五香粉 适量
方法/步骤
2
碗中打入鸡蛋,加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。
3
平底锅预热后,倒入少许油,刷匀。
4
将馒头片放在蛋液里,上、下两面均匀的裹满蛋液
5
用筷子将裹满蛋液的馒头片,放入预热好的平底锅中。
6
煎至两面金黃,散少许盐和五香粉,即可出锅。
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