猪血是一种物美价廉的食物,但是它的营养价值不低,中医认为猪出血性平味咸,月经期头风止血、参加眩晕。今天是做一个猪血的菜肴。
工具/原料
1
原料：免治牛肉200克猪血
2
配料：木耳5朵,青椒
3
调料：大蒜、食用油、辣椒酱、盐适量
步骤/方法
1
绿胡椒切小丁,用盐腌半个小时,大蒜切成粉碎,木耳片在使用
2
买回猪血,除了少数的ZhuMao附着力和杂质,然后放手的水有点解决片在使用;
3
把锅加热,温暖的放油。加入蒜末和辣椒酱爆香,把腌好的青椒。搅拌香味;
4
再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜，大火翻炒一分钟出锅即可。
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