你知道用十分钟就能熬出一碗浓香的皮蛋瘦肉粥吗，2020皮蛋瘦肉粥做法。
食材
1
大米 一碗
2
清水 适量
3
瘦肉 一块
4
皮蛋 2个
5
青菜 适量
6
配料 适量
方法/步骤
1
先把一碗大米清洗干净，，放入冰箱冷冻一个小时、备用。
2
再准备一块瘦肉，两个去皮的皮蛋、备用。
3
接着把猪瘦肉切成小丁，加上生姜末和料酒，翻拌均匀，备用。
4
然后把冷冻好的大米放入煮锅内，加清水（1碗米6碗水），加上两滴食用油，防止溢锅，开中小火煮9分钟。
5
再倒入腌制好的瘦肉和切好的皮蛋。
6
再加上一点盐和胡椒粉，进行调味。
7
最后撒上事先切好的小葱花和菜叶，搅拌均匀咕嘟一下。
8
好吃的皮蛋瘦肉粥就做啦。
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