冬季正式进补的大好时候,但是常吃大鱼大肉会很腻,有时候也要来点清淡的小粥。
食材
1
松花蛋 1个
2
瘦肉馅 10g
3
大米 适量
4
姜末 若干
5
盐 若干
6
蒜末 若干
7
香菜末 若干
方法/步骤
1
松花蛋剥壳处理干净,切成块备用。
2
大米洗净,放入炖锅中,加入适量清水。
3
将准备好的松花蛋块、瘦肉、蒜末、姜末放入锅中大火烧开。
4
锅开后,放入盐,盐的分量根据个人口味而定。改小火慢炖一小时。
5
开过使用前撒上香菜末,就可以吃了。
上一篇:2020皮蛋瘦肉粥做法
下一篇:老厨师教你做香菇皮蛋粥