素菜也吃出美味，简单的土豆，怎样和南瓜一起搭配做香甜可口呢？怎么做的入口即化的感觉呢？饭店里都是荤油做的，我要用素油，养生干净，不用担心地沟油了。
食材
1
土豆 一个
2
南瓜 一个
3
葱 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
土豆削皮洗净，切块，大小适中即可。南瓜去皮洗净切块，稍大些，因为容易熟。准备好葱花，蒜切好备用。
2
把切好的土豆，南瓜放到蒸锅里，中火蒸十来分钟，然后放到盘子里备用
4
把蒸熟的土豆南瓜，倒入锅里，中火翻炒。大约两三分钟，放入少量咸盐翻炒。
5
稍后放入味精少许，还有准备好的蒜倒入锅内，小火翻炒两三分，就可以出锅啦。最后放蒜是为了提高饭菜的香味。
6
美味可口的土豆烩南瓜做好了，尝尝好吃吗？一定让你赞不绝口，下次还做啊。
注意事项
1
本菜发甜，盐不适合太多奥
2
牙口不好可以尽情享口福喽