南瓜在北方叫做窝瓜，虽然它的名字很不起眼，但是它的营养价值却是非常的丰富。它含有丰富的维生素，矿物质，蛋白质和膳食纤维等。常吃南瓜对身体是非常有益的。南瓜的做法很多，可以做成主食，也可以做成菜品。最家常的做法就是炖个土豆，软糯可口，非常的好吃。
食材
1
南瓜 500克
2
土豆 两个
3
油 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
葱花 适量
方法/步骤
1
准备好南瓜和土豆
2
把南瓜和土豆分别切成块
4
加入葱花煸香
5
倒入南瓜和土豆块翻炒
6
加盐，十三香，鸡精调味
7
加入适量的清水炖十分钟
8
十分钟后就可以出锅食用了