你们都知道我很爱咖喱,连我给我家阿柴取名都是叫咖喱,咖喱包我是不能错过的。但做面包太复杂了,今天我就教你用吐司片15分钟内做个简易版。
食材
1
厚吐司 300克
2
即食咖喱 150克
3
鸡蛋 50克
4
面包糠 100克
5
淀粉 20克
6
油 15克
7
水 55克
8
盐 2克
方法/步骤
1
2片厚吐司切边备用。用擀面杖来回擀几次,将松软的吐司擀实。
2
将即食咖喱放在吐司中间,吐司边缘刷少量的水。
3
将面包片对折,用筷子如图压实边缘,翻一面继续压实。
4
最后再用手指仔细压实至全部粘合。
5
将2个鸡蛋打成蛋液,放吐司两面沾上蛋液。
注意事项
最好选用酱多料少的咖喱,咖喱不用包太多,否则咖喱酱会溢出来,边缘涂水便于吐司封口,在炸的时候不容易漏馅。
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