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铸铁锅太重怎么倒菜

铸铁锅价格高于普通炒菜的锅,它的主要材质是铁碳合金,里面含有多种碳含元素,如碳,硅等等。在炒菜加热的过程中,会释放出有益矿物质,对身体非常好。这是铸铁锅的卖点,另外铸铁锅的锅身比较重,是为了炒菜时锅身不颠簸,避免造成温度稳定性不强,怕破坏了菜肴的口感。缺点却是锅身太重,拿不起来不好倒菜,这个该怎么呢?
工具/原料
1

铸铁锅

2

盛菜

方法/步骤
1

从锅中把菜盛到盘子中我们需要转换一下方法,倒菜倒不动就不倒。直接用锅铲在锅中往盘中盛,虽然麻烦一点,也会多耗一两分钟时间,但是不需要自己花力气去拿锅啊。

2

舀汤也是从锅中舀到汤碗如果是做的汤,汤水不好盛。我们可以把汤碗挨着锅身,再准备一个大的汤勺,大勺子大勺子的往锅中舀汤。

3

站在板凳上面重量集中或者搬个小板凳过来,站在板凳上。人的身高比你拿的东西高出很多,力气就容易使出来。站在板凳上面你会感觉锅没有你站在厨房的地面上那么重了。

4

双手拿着锅柄倒菜还可以双手拿着锅柄,力气也会大很多。可能之前用一个手拿锅柄倒菜习惯了,突然换成双手不习惯,但却能把力量使在一块,把锅端起来倒菜。

5

让老公来倒菜老公不在家就算了,要是在家,这么样的活儿就非他莫属了。在自己的女人面前表现一下他的力气,也是疼爱自己的老婆做饭辛苦了。

6

习惯就锻炼出腕劲了端锅倒菜利用的是手腕的劲,而手腕的劲长期使用,是对锻炼出来的。每天炒端锅,很快就能适应了。等习惯后,适应了腕劲也就锻炼出来了,也能一个手倒菜了。

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