喜欢吃牛肉，更爱吃番茄土豆，炖在一起真的是好吃到爆，嘻嘻，香味馋哭邻家小孩哟……
食材
1
牛肉 300克
2
大土豆 1个
3
番茄 2个
4
花生油 10克
5
料酒 10克
6
花椒 1克
7
八角 一大半
8
生抽 10克
9
盐 适量
10
鸡精 1克
11
姜 3片
12
香菜 1克
13
葱 5克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材。
2
牛肉洗净后，用刀切成小块。
3
东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。
4
大火把牛肉煮沸后，继续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用。
5
煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。
6
这个时候加入提前切块的番茄，倒入生抽。
7
大火翻炒至番茄变软。
8
另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，加入提前焯过水的牛肉块。
9
加入切块的土豆。
10
这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中。
11
大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右。
12
加入适量的盐和鸡精调味。
13
大火煮沸关火，撒上香菜段即可。
注意事项
牛肉尽量煮久一点
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