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如何做花生闷猪蹄

营养滋补,下乳美白
食材
1

猪蹄 2个

2

花生 半斤

3

大料 酌量

4

葱 半颗

5

姜 3片

6

蒜 3粒

7

盐 酌量

8

料酒 少许

方法/步骤
1

猪蹄洗净剁好,剁成块,葱姜蒜切好,大料备好,花生剥离,凉水泡几分钟。

2

烧开水,下猪蹄,略淖。捞起

3

放入高压锅或者包压锅,烧开水放入葱姜蒜料酒和猪蹄大料,盐,花生,糖。

4

加压炖至熟烂,起锅加鸡精即可。

注意事项

泡花生是因为更软烂,如果鲜花生不用泡了

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