打造秋季三分钟健康凉菜——土豆拌海带丝

秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。 立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。而立秋后天气干燥，切勿进补，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品，易导致消化功能紊乱。 许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季您亦应特别重视养生保健。 入秋养生进补有讲究，要注意平衡饮食，注意蔬菜和肉类的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油腻的食物。既不能大吃大喝，也不必谨小慎微，选择对了正确的食物，就能起到事半功倍的效果。 因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果。应季的蔬菜是最新鲜也是最适合当季吃的，含有大量淀粉、蛋白质和丰富的钙、磷、铁以及多种维生素，是秋补的好素食。 土豆拌海带丝，鲜辣脆嫩，清凉爽口，含有丰富的碘、铁和维生素，帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。