说到猪手、猪脚和猪蹄,爱美的吃货对它都不陌生,少脂而富含胶原蛋白,可是廉价的滋补佳品哟。这款花生甘草炖猪脚,吃了既能美容养颜,又能够大饱口福,一举两得,何乐而不为呢?
食材
1
猪脚 适量
2
甘草 适量
3
花生米 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
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1.准备食材;
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2.鲜花生剥壳备用;
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3.猪蹄剁小块,凉水入锅中,加入1大勺料酒,大火烧开;
4
4.焯熟去血沫待用;
5
5.另起锅,加入开水、葱姜和猪蹄,大火烧开烹入料酒、加入甘草改小火炖1小时,再放入花生米,再煮约30分钟;
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6.再加盐调味即可食用。
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