抱蛋煎饺是一道10分钟就可以做好的早餐，饺子可以提前包好放冰箱里冷冻。
食材
1
生饺子 6个
2
鸡蛋 100g
3
色拉油 适量
4
食用盐 少量
5
芝麻 少量
6
香葱 3根
方法/步骤
1
将鸡蛋打到碗里加入一点食用盐，打散打匀。
2
锅中倒入适量的色拉油，油热至六成后放入饺子，煎至一分钟
3
倒入小半碗水，大概是没过饺子一半的样子，大火煮开
4
盖锅盖，转中小火焖制5分钟左右
5
锅中没有水汽，能听到滋滋滋的声音
6
倒入打好的鸡蛋液，要均匀的倒入
7
撒上葱花和芝麻，味道很香啊
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