煮花生是健康的吃法，可以少一些摄入油脂，并且吃起来不会口感。煮花生就可以当做酒肴，也可以当做零食。
食材
1
花生 800克
2
盐 20克
3
花椒 10克
4
大料 二个
5
香叶 5克
6
陈皮 三十克
7
小茴香籽 5克
方法/步骤
1
主辅料：花生；花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽。
2
锅中加水，放入盐、花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽。
3
煮制10分钟。
4
放入洗净的花生。
5
煮开后，小火煮制30分钟。
6
然后浸泡2小时以上。 把浸泡好的花生去皮装盘，即可上桌品味。
注意事项
浸泡才可以更入味。
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