这是一道没有任何技术含量的家常菜，补钙佳肴，我家小堂很爱吃，虾煎的酥脆焦黄，吃起来刷刷响。
食材
1
小白虾 500克
2
面粉 150克
3
食用油 适量
方法/步骤
1
在市场选购优质的小白虾，回到家后将小白虾洗净控水
2
在小白虾中加入一些面粉，要缓慢加入
3
面粉要均匀裹住小虾，用筷子轻轻拌，别弄断了虾须子
4
在平底锅加一些油，放入小白虾中火慢煎
5
煎小虾一面焦黄翻另一面
6
双面焦黄即可出锅装盘，吃起来绝对爽脆
注意事项
煎的时候要用小火
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