美味可口好喝鲜美的牛肉山粉皮汤
食材
1
山粉皮 100克
2
牛肉 100克
3
盐 4克
4
猪油 5克
5
生抽 10克
6
菜心 5克
方法/步骤
1
耍个小心机，用模具煎出来的荷包蛋很完美
2
锅内放适量水大火烧开后，放入炒制好的山粉皮（山粉皮制作方法见我下一条食谱）
3
等待锅中再次烧开
4
放入熟牛肉，煎好的荷包蛋烧开，山粉皮，牛肉都是咸的，所以锅内可以放一点点食盐，生抽和食用油调味
5
烧开后转小火，放入菜心，烫熟即可，不用焖煮，因为食材都是熟的
6
装碗开吃，特别的有劲道好吃，比面条好吃百倍哟
注意事项
也可以不放食盐跟食用油
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