冬天到了，小白菜是最常见的一种素材，营养价值高，无论下火锅还是清炒，都是很不错的选择，清炒小白菜很简单，今天还是跟大家分享一下方法步骤，不会做饭的人可以参考，
食材
1
小白菜 300g
2
大蒜 10g
3
猪油 20g
4
盐 适量
方法/步骤
1
小白菜用清水浸泡10分钟，洗干净，切成段
3
锅中烧干，猪油放进去，融化，没有猪油可用普通油代替
4
放入大蒜，爆出蒜香后马上放入小白菜爆炒
5
放入鸡精、适量盐，大致30ml的水，炒大致一分钟即可
6
油选择用猪油，炒出来的青菜会更加软，没有猪油的情况下可以选择用普通油
注意事项
1
炒青菜前要放大蒜爆香
2
油选择用猪油，炒出来的青菜会更加软
上一篇：神器序章攻略
下一篇：小尖椒炒鸡蛋怎么做？