夏天就是吃小龙虾的季节，小龙虾不管怎样做都是很好吃的，下面我们来学习简单好吃蒸虾吧。
食材
1
小龙虾 2斤
2
大蒜 2瓣
3
醋 2勺
4
生抽 1勺
5
糖 半勺
6
盐 适量
7
姜 一片
8
玉米油 2勺
方法/步骤
1
买回的小龙虾，都腰保证各个鲜活哦。
2
首先我们要把小龙虾清洗干净，用左右手指捏住小龙虾的脑袋，然后右手用刷子在流水下刷小龙虾的腹部和头部。
3
把每个小龙虾都刷干净，然后放入蒸锅里，大火蒸，上汽后继续蒸10分钟。
4
在蒸虾的同时，我们来做调料汁，虾好吃，调味料也非常重要。把大蒜和干辣椒还有姜切碎备用。
5
然后锅烧热，放入尖辣椒炸香，到入大蒜姜末的碗里。
6
继续在碗里倒入生抽、糖、醋、盐等调料，然后拌匀，这样调味料就做好了。
7
虾蒸好后，过一会再起锅，然后剥出虾肉蘸着调味料，(*@ο@*) 哇～ 鲜美嫩滑酸酸甜甜中带点辣，特别的好吃哦。
注意事项
喜欢什么调味料可以自己加哦。
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