水果入馔古已有之，秋季的橙子正当时，鲜甜多汁，鸡腿加了橙汁一同腌制，又用橙子片垫底来烤，这种搭配的烧烤，更让鸡腿增添了浓浓的橙香。
食材
1
鸡腿 3个
2
新奥尔良烤鸡粉 适量
3
橙子 1个
4
玉米油 适量
5
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净，用牙签扎一个个小眼
2
用刀在鸡腿外皮划两道
3
放入烤鸡粉，加适量清水
4
加少许玉米油
5
混合均匀
6
挤入半个橙子的果汁
7
扎好保鲜袋口，放冰箱腌2个小时，期间可给鸡腿按摩
8
切三片橙子铺在锡纸上
9
放上腌过的鸡腿
10
入烤箱，200度，先烤20分钟
11
取出，两面刷蜂蜜水，翻面，继续烤20分钟
12
烤好的鸡腿橙香浓郁
注意事项
1
鸡腿腌制的时间在2小时以上，期间取出给鸡腿按摩，便于入味。
2
橙子垫底烤鸡腿，不仅香，鸡腿更不易沾破皮。