对于一个真·吃货而言:没有吃不到,只有想不到~没有烤箱,照样任性吃甜品!
食材
1
芒果 250G
2
牛奶 50G
3
淡奶 200G
4
鱼胶片 4片(2.5G一
5
戚风蛋糕 1片
6
细砂糖 10G
方法/步骤
2
2、150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱,放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀,另外100G芒果切成小丁备用;搜集生活中的实用小常识加薇 baike388,提供给你诸多生活小窍门
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3、淡奶加细砂糖打发至6,7分发(芒果本身有甜度,糖的量可以自由调节);
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4、打发的淡奶和芒果酱混合均匀即成慕斯糊,芒果丁到入慕斯糊拌匀;
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5、 把慕斯糊到入铺了戚风蛋糕的慕斯圈。底部事先用保鲜膜包好。入冰箱冷藏4小时左右;
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6、 脱模可以用电吹风吹慕斯圈的四圈,或用热毛巾捂,切块装盘。
注意事项
甜点虽好吃但是要少吃。
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