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欧尼酱
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营养美味南瓜饼的做法
一、南瓜饼的做法1.南瓜250g,削皮、切块、隔水蒸至熟透为止;2.准备糯米粉及面粉各250g按1:1的比例加水与蒸熟的南瓜混合并揉搓15分钟以上,直至面团可以做成不粘手、可成型的饼;3.按个人习惯将面团做成大小均匀的饼;4.放入不粘锅,加入适量的油,适锅大小放入已做好的饼进行小火煎,煎的过程中要不断进行翻动,直至饼双面金黄且微微膨胀即可起锅。
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